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财务报表编制技能复习指导书
¥11.5(7.2折)定价:¥16.0企业财务报表是以货币为计量单位，按一定的财务指标体系总括反映企业财务状况和经营成果的报告文件。对其进行财务分析，可以更加系统地揭示企业的偿债能力、营运能力、盈利能力和发展能力等财务状况。 《财务报表编制技能复习指导书/中等职业学校“十三五”系列规划教材》通过“理论知识”和“专项练习”两个部分来加强学生对财务报表的学习。“理论知识”包含借贷记账法的试算平衡表、科目汇总表、银行余额调节表、财务会计报告等四章。“专项练习”以具体的试算
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中华传统食材丛书 杂粮卷
¥71.3(7.2折)定价:¥99.0本书是2019年度国家出版基金项目“中华传统食材丛书”中有关杂粮类传统食材的一卷，主要内容囊括了黑米、红米、菰米、御米、稗米、大黄米、小黄米、薏苡仁、高粱等食材的民谣、物种基源、科目属性、营养成分、食材性能、食用注意、传统烹饪工艺、食品加工以及传说故事，分析了此类食材对人体健康的作用，使读者能从中获得食材的健康知识，帮助读者树立积极健康的饮食观，以期为华夏更多的好学之士对传统食材文化有深入系统的了解...
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中国红十字运动史料选编:湖北专辑(第11辑)
¥36.0(7.2折)定价:¥50.0近年来，随着红十字运动研究的发展，与其相关的资料建设日益得到重视。但红十字运动的研究资料，多见于红十字会的公开出版物及内部交流资料、档案、报刊、地方文史资料等中间，相当零散，为研究工作的开展带来诸多不便。为此，红十字运动研究中心精选珍贵资料，编辑整理成《中国红十字运动史料选编》，本书是其第十一辑，为湖北专辑，资料收录范围以近代湖北为主，包括湖北出版的相关报纸、期刊中登载的有关红十字运动的手资料，以及靠前其他地方报刊等中登载的涉及湖北的
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2009-文艺百家-2009年第2辑总第11辑
¥12.2(7.2折)定价:¥17.0本书是2009年第2辑《文艺百家》，书中主要收录了《一项伟大工程的真实报告与文学书写》、《心潮澎湃重温辉煌》、《一段值得怀念的往事》、《美学的历史的批评标准与当下文艺评论》、《简论鲁迅在马克思主义文学理论中国化方面的贡献》、《孤独的思想者——痛别白盾》、《消费社会的小说叙事》、《我与安徽琴书》、《吴旭东水墨山水画的背后内蕴》等文章，供读者朋友们阅读...
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(2019年度合肥工业大学图书出版专项基金资助项目)饮料工艺学
¥55.3(8.5折)定价:¥65.0本书是很好工程师教育培养计划生物食品类系列教材之一，内容包括绪论、软饮料用水及水处理、软饮料的主要原辅材料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、乳饮料、植物蛋白饮料、天然矿泉水、茶饮料、固体饮料、特殊用途饮料、其他饮料等十二个章节。为方便教学使用，各章章前配有学习目的与学习要求，章后附有复习思考题。本书在兼顾高等学校教材理论性、系统性较强的前提下，从实用出发，既有新理论和新技术，又涉及饮料加工中的生产实际问题，力求理论和实践有机融合...
